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两荤两素+汤+米饭

相关搜索:郑州团餐盒饭  时间:2021-09-23 09:36
郑州团餐盒饭

  郑州盒饭公司两荤两素套餐包含西红柿炒鸡蛋、土豆红烧肉、清炒油菜、鱼香肉丝,下面,为大家介绍一下土豆红炒肉的做法:

  原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。

  做法步骤:

  首先、炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖

  第2步、炒至白糖融化成焦糖色

  第3步、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色

  第4步、在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味

  第5步、加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟

  第6步、土豆削切块用清水泡着

  第7步、放入土豆,调入盐

  第8步、炖至土豆软糯,大火收汁

  小贴士:

  收汁不用收的很干,稍微留一些汤汁,成菜更好吃